Malzemeler
1 sogan
3 orta boy patates
500 gr kiyma
yarim demet maydanoz
2 dilim bayat ekmek
1 yumurta
tuz, karabiber
kirmizi biber, kimyon

malzemeler
500 gr yağsız kıyma
1 adet soğan
ekmek
1 yumurta
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
500 gr patates
süt
tereğyağ
yapılışı:
Bir kaba rendelenmiş soğanları köfte ve diğer malzemeleri koyup yoğurun.Fırın tepsisine yağlı kağıt koyduktan sonra  folyalı kaselere köfte harcından koyup kasenin iç kısmı tamamen köfte ile kaplanıp tepsiye dizilir ve fırına verilir.Haşlanmış patateslere süt,tereyağ ve tuz eklenerek robotla püre haline getirilir,köfteler hafif kızardıktan sonra fırından alınır ve köftelerin içine patates püresi ile doldurulup ardından iki kaşık salçayla 2,5 su bardağı sıcak su ile karıştırın,bu karışımdan tepsini alt kısmına dökün tekrar …

MALZEMELER:
-6 orta büyüklükte patates
-3 yumurta (1 tanesi köfte hamuruna, 2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır).

Malzemeler(4 kişilik)
500 gr Az Yağlı Kıyma
1 Adet Soğan
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Kimyon
6-7 Sap Maydanoz

Malzemeler
1 kg dana kaburga kıyması
2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 orta boy soğan

Malzemeler
200 gram hindi göğüs
1 adet küçük soğan
Tuz, karabiber, köfte baharatı
2 adet dolmalık yeşil biber
2 adet orta boy havuç

Malzemeler :
* 6 bardak kırmızı mercımek.
* 3 bardak sımıt.
* 1 kasık domates
* 1 kasık bıber salcası.
* 2 kuru sogan.
* 1 bardak zeytınyagı.